Καλησπέρα σας!! Τελικά βρήκα το εναλλακτικό,  ανοίγοντας το dataset [design], και κάνοντας κλικ στον πίνακα που θέλουμε, επιλέγουμε την επιλογή Details (Αντί της προεπιλεγμένης DataGridView) Και μετά με drag 'n drop μπαίνουν κανονικά τα πεδία databound.  Ευχαριστώ και σόρρυ για το απλό του θέματος, τώρα ασχολούμαι με databinding..